山羊选拔赛



肌肉发达的波尔山羊(Boer goats)不仅能提供鲜美的羊肉,还能给饲养主带来荣耀,因为它们是山羊选拔赛的最佳品种。


这是在圣马科斯博览会上,山羊选拔晚会前,主人们正在为山羊梳洗打扮。


圣马科斯博览会举办山羊选拔已有数十年的历史,本届有来自南非、美国和墨西哥的波尔山羊参选,因美国在推广波尔山羊方面做的最成熟,美国(US Boer Goat Association)在育种标准、评分体系、血统登记上非常权威,故评委由美国人担任。


评选主要看山羊的体型结构(conformación),骨架是否结实,背线是否平直,肌肉是否发达,四肢角度是否标准,这些因素决定山羊的生长速度和出肉率;在品种特征上,看波尔山羊的红头白身是否标准,耳朵长度和头部形态,这些决定着血统纯度;在功能性指标上,看乳房结构、肌肉厚度和生育能力;在状态与展示方面,看毛发光泽、体态控制和牵引表现,这是“选美感”的来源,是加分项。



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