去 TEPITO 找王八蛋



从墨西哥总统府往北走一公里多,就是被称为拉丁美洲最危险城区的Tepito,它是拉美跳蚤市场之王,八十多条大街和小巷里摆卖了各类商品,买卖极为兴隆,每天流动人口数以十万计。


2022年11月,我第一次逛这里就消除了恐惧感,紧接着又逛了几次,感受这个魔幻城区的草根魅力,它是墨西哥反主流文化的摇篮,这里的人幽默、讲义气,但具有防御性,当地人常说Tepito 不只是市场,更是“生活方式(forma de vida),在独特的氛围中,这里出了不少画家、音乐人、拳击手和摔跤手。


对我来说更具意义的是,我第一次生吞龟蛋(huevos de tortuga)就在这里。时隔近三年,再次逛Tepito,我的目标之一就是寻找龟蛋,由于是流动贩卖,我24年1月份来时就没找到。


今天运气不错,在一个生蚝小档发现了龟蛋,但价格已是22年的翻倍,当时30比索3个,今天要 60比索(25人民币)。不过吃法亘古不变,还是放盐、加柠檬汁、撒辣椒面,小贩再用双手来回搓杯子把蛋加热。22年生吃的时候是一口吞下去,不敢咬碎,今天把蛋咬碎了,意外发现有一种温暖的香味。


卖主告诉我,这些蛋来之不易,它们来自瓦哈卡州的太平洋畔。这是否意味着我今天吃的可能是海龟蛋?回到房间查了一下墨西哥人吃海龟蛋的情况,才发现墨西哥法律1990 年禁止捕捞海龟蛋,1994 年禁止销售和食用。


龟分海龟、陆龟和水龟,西班牙语的Tortuga是所有龟类的总称,光从字面上是分不出哪一种龟的。墨西哥明文禁的是海龟,陆龟和水龟是模糊地带,陆龟蛋和水龟蛋也应该不在禁食之列。


原以为去TEPITO找普通的王八蛋,没想到有可能误吃了海龟蛋,俗话说不知者不为过,但为了不冒犯法律,以后吃王八蛋也要小心啦。



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